XML имеет неверный формат





Профилактика отравлений грибами

На территории области ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на конец лета – начало осени. В этом году сезон сбора грибов в Зауралье открылся раньше, а значит, наступила и пора повышенного риска отравления ими. На текущий период 2015 года отравлений дарами леса не зарегистрировано, однако в 2014 году было зарегистрировано 29 случаев отравления грибами, в 2013 году – 20.

Профилактика отравлений грибами
Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Следует помнить, что дети и люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

Для того чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать элементарные правила профилактики:

• собирать только известные грибы (видов ядовитых грибов приблизительно 25, а смертельно ядовита - только бледная поганка и ряд близких к ней ядовитых грибов (зеленая, весенняя, зловонная поганки), которые часто путают с зеленой сыроежкой, шампиньонами);

• не собирать и не покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

• не пробовать подозрительные грибы на вкус;

• не собирать грибы вдоль дорог (даже съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства, они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы);

• не нужно откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;

• заготавливать впрок только молодые грибы;

• солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;

• перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;

• воду после отваривания обязательно сливать.

Основные причины грибных отравлений - неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы.

Симптомы отравления проявляются обычно уже через несколько часов после употребления в пищу ядовитых грибов.

Общее состояние: лихорадка, боли в мышцах, тошнота, рвота, боли в животе, диарея (понос), отдышка, потливость, обильное слезотечение и слюноотделение, сухость кожи и слизистых оболочек, расширение зрачков и учащение пульса, а также в тяжелых случаях – потеря сознания, судороги, желтуха, отсутствие мочи.

Следует помнить, что при любом случае отравления необходимо срочно обратиться к врачу!

пресс-служба администрации Далматовского района

Возврат к списку

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Загрузить файл
 
 
22.09.2020  Россиян предупредили о росте цен на жилье
22.09.2020  В Курганской области увеличат километраж ремонтируемых дорог
22.09.2020  За сутки COVID-19 обнаружили у 30 зауральцев
22.09.2020  В Курганскую область снова идет непогода
22.09.2020  Зауральские села станут удобными для жилья и бизнеса
19.09.2020  Уборочная компания близится к завершению
19.09.2020  Мы скажем наркотикам "НЕТ"
18.09.2020  Следующая неделя объявлена в России «Неделей безопасности»
18.09.2020  Через Зауралье хотели провезти лекарства без важной маркировки
18.09.2020  Курганские фермеры восстанавливают лес по новой технологии
17.09.2020  Детские сады и школы Курганской области закрывают на карантин
17.09.2020  Самозанятые зауральцы будут платить налог
15.09.2020  В атмосфере Венеры нашли следы жизни
15.09.2020  Кто вошел в новый состав курганской облдумы
15.09.2020  В Курганской области в аварии погиб пассажир иномарки
15.09.2020  Зауральцы могут заменить соцпакет на денежную компенсацию
15.09.2020  Жителей Курганской области просят соблюдать масочный режим в общественных местах
14.09.2020  Зауралье лидирует среди субъектов УФО по приросту заболеваний COVID-19
14.09.2020  В следующем году в России изменятся экзамены для получения автоправ
11.09.2020  Госавтоинспекция Зауралья призывает взрослых позаботиться о безопасности юных пешеходов
 
Курсы валют ЦБ РФ
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
EUR/USD
0.0000
Курсы валют на 17.05.2020





Важные новости

Актуальные новости

AlfaSystems massmedia K3FN2SA